碳水化合物

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《碳水化合物》

碳水化合物一族由碳、氢和氧组成的中性化合物。包括糖、淀粉、葡萄糖、糖原、纤维素和戊聚糖其中有一些为一切绿色植物所合成或立即供生长用或贮存起来供以后利用。英carbohydrate;

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