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代茶饮又名以药代茶。选用一二味或数味中草药（常研制成粗末后用）煎汤或以沸水冲泡数分钟后代茶徐徐饮之，故名。
代茶又称茶金、茶礼。旧俗订婚以茶为礼故称男方致送女家的聘金为代茶。英bride-price;
