由于在特质工具内层层压制出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张(thin sheets of bean curd)我国北方某些地方称为干豆腐。
它是一种特殊的豆制食品是一种薄的豆腐干片,可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干色米黄,可凉拌,可清炒,可煮食。湖北有名菜“千张肉丝”即以千张为原料。
千 [ qiān ] 1. 数目,十个一百(在钞票和单据上常用大写“仟”代)。 如 千周(无线电波频率单位)。千克(即一公斤)。千米(即一公里)。 2. 喻极多。 如 千里马。千言万语。千钧一发。千虑一失。千锤百炼(❶喻多次斗争考验;❷喻对诗文做多次精细修改)。 3. 见“秋”字“秋千”。 4. 姓。 [更多解释]
张 [ zhāng ] 1. 开,展开。 如 张开。张目(①睁大眼睛;②助长某人的声势称“为某人张张”)。张榜。铺张。张灯结彩。纲举目张。 2. 商店开业。 如 开张。 3. 拉紧。 如 紧张。张力。 4. 扩大,夸大。 如 夸张。 5. 放纵,无拘束。 如 乖张。嚣张。 6. 料理,应酬。 如 张罗。 7. 惊惶,慌忙。 如 张惶失措。 8. 看,望。 如 张望。 9. 星名,二十八宿之一。 10. 量词。 如 一张纸。三张桌子。几张嘴。两张弓。 11. 姓。 [更多解释]
答:千张的拼音是:qiān zhāng
点击 朗读图标播放 千张 的发音
答:千张的意思是:食品,是一种薄的豆腐干片。
答:千张的近音词、同音词有:千章,阡张,欠账,千丈,牵掌,欠帐,千嶂