香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘性平。主治食欲减退少气乏力。
香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~13葡聚糖)能增强细胞免疫能力从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸对人体降低血脂有益。
香 [ xiāng ] 1. 气味好闻,与“臭”相对。 如 香味。香醇。芳香。清香。 2. 舒服。 如 睡得香。 3. 味道好。 如 这鱼做得真香。 4. 受欢迎。 如 这种货物在农村香得很。 5. 称一些天然或人造的有香味的东西。 如 麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 6. 旧时用以形容女子事物或作女子的代称。 如 香闺。香艳。 7. 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条。 如 香火。烧香拜佛。香炉。香烛。 8. 姓。 [更多解释]
菇 [ gū ] 1. 蕈,菌类植物。 如 香菇。冬菇。蘑菇。 [更多解释]
答:香菇的拼音是:xiāng gū
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答:香菇的意思是:植物名。香蕈科香蕈属。寄生植物。原产于我国、日本。寄生于松、栗等枯木干皮上,子实体肉质,菌盖表面黑褐色,菌褶白色。目前都以人工培养,供食用。
答:香菇的近音词、同音词有:香菰,乡姑,相顾,像姑,祥嘏,象骨,象谷,乡故,飨孤,香骨,象觚,香毂