亦作“鸭”。
鸭肉羹。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“作鸭臛法用小鸭六头、羊肉二斤,大鸭五头、葱三升、芋二十株,橘皮三叶木兰五寸,生薑十两,豉汁五合,米一升,口调其味,得臛一斗,先以八升酒煮鸭也。”
鸭 [ yā ] 1. 鸟类的一科,嘴扁腿短,趾间有蹼,善游泳,不能高飞。 如 鸭子。鸭蛋。鸭绒。烤鸭。填鸭。 [更多解释]
臛 [ huò ] 1. 肉羹。 如 鸭臛。蛙羹蚌臛。 2. 做成肉羹。 如 “臛江东之潜鼍。” [更多解释]
答:鸭臛的拼音是:yā huò
点击 朗读图标播放 鸭臛 的发音
答:鸭臛的意思是:①.亦作“鸭”。②.鸭肉羹。
答:鸭臛的近音词、同音词有:压货,呀豁,哑火